9月23日深夜，上海家长的朋友圈炸了。

上海绿捷发了一则“史上最敷衍”的道歉声明，全文就两句话：

“对于涉及此事的学生和家长，表示最诚挚的激意。对于有关部门采取的措施，全面接受，全力配合。”

注意，这里连“歉意”都打成了“激意”，错别字都懒得改。

这哪是道歉？这是机器人自动回复！连客服都不如。

事情得从9月15日说起，上海闵行区的李女士刚打开家门，上三年级的儿子就抱着她哭：“妈妈，今天的虾是臭的，我没吃饭，只啃了个干面包。” 孩子递过来的餐盒里，剩下的虾仁炒蛋还冒着酸腐味，油星子凝在盒壁上，看着让人反胃。

李女士赶紧翻家长群，才发现早已炸翻了天。普陀区的家长晒出孩子带回的牛角包，配料表密密麻麻列着 12 种添加剂，保质期长达 90 天；徐汇区有家长拍了视频，孩子捂着鼻子把饭菜倒进垃圾桶，嘴里嘟囔 “比家里的剩菜还难吃”。更让人心慌的是，这些问题餐食都来自同一家公司 —— 上海绿捷实业，这家号称 “日供 60 万份餐” 的巨头，正给全市 600 多所学校供货。

从 “虾肠外溢” 到 “诚挚激意”，巨头的敷衍比馊饭更伤人

事发当天，学校紧急撤下虾仁炒蛋，补发的面包饼干成了 “救命粮”，但绿捷的回应让家长们更火大。公司先是说 “不是发臭，是虾肠外溢有泥沙，员工吃了都没事”，有家长直接怼回去：“泥沙能吃出馊味？当孩子是傻子吗？”

直到 9 月 23 号深夜，绿捷才憋出两句话的道歉声明，眼尖的家长一眼就看出猫腻：“最诚挚的激意”——“歉意” 写成了 “激意”。这篇被骂 “机器人回复” 的声明里，没有原因分析，没有整改方案，连个负责人电话都没有。有家长气得拍桌子：“这哪是道歉？分明是嘲讽我们小题大做！”

更讽刺的是，就在事发前一个月，绿捷还一口气中标了 70 所学校的供餐项目，招投标资料里写着 “服务方案完整，食品安全零事故”。可家长们早就怨声载道：徐汇区周女士的女儿天天抱怨午餐是 “冷冻复炸三件套”—— 猪排、鱼排、鸡块，20 块钱一份的餐食，还不如便利店 15 块的盒饭实在。有学生说，老师餐的味道明显不一样，“肉是新鲜的，菜也不油腻”。

深挖吓出冷汗：检测公司是 “自己人”，肉能存两年

家长们顺着线索扒下去，更惊悚的黑幕浮出水面。负责给绿捷做食品安全检测的品测公司，居然跟它是 “一家人”—— 共用同一个 邮箱，电话轮流登记同一座机，注册地址就隔两条街，绿捷以前还是品测的投资人。

“这不就是自己查自己吗？” 一位从事餐饮监管的网友忍不住爆料，“检测报告想怎么写就怎么写，等于给食品安全开了后门。” 更让人揪心的是食材问题：有家长在食品安全追溯平台查到，绿捷给闵行区实验小学供的牛肉，保质期长达 540 天，五花肉居然能存 720 天 —— 快两年了！可等大家想截图留存时，这些溯源记录全被紧急下架了。

有家长翻出旧账：绿捷早就因为餐食问题被起诉过好几次，可照样中标不断。市场监管部门一年才抽检一次，学校还以 “商业机密” 为由，拒绝公开供应商资质。“我们填的满意度调查表都是摆设，写了不满意就被老师找去谈话，说‘众口难调’”，闵行区的刘女士说起这事就委屈。

官方通报来了：瞒报被抓现行，国企接管供餐

就在家长们抱团维权时，9 月 23 号上海三部门的通报终于给了说法。原来事发当天上午 9 点 40 分，绿捷的人就在静安某小学发现虾仁里有虫，老板张某某明明下令给 211 所学校下架销毁，转头就让人对外谎称 “有泥沙”。50 所学校没来得及撤餐，孩子们已经吃了馊虾。

现在绿捷涉嫌瞒报被立案侦查，老板和相关负责人都被控制了。库存的虾仁全被封存，市级工作组直接入驻公司，还派了市属国企临时接管，确保孩子们能吃上放心饭。教育部门也放出硬招：以后家长能参与餐食抽检，学校负责人必须陪餐，满意度要纳入招投标，不合格就换人。

这个结果让家长们松了口气，但也有人担心：“风头过了会不会又变回老样子？” 有网友说得实在：“给孩子吃的饭，不能只靠家长扒黑幕，得有真监督。” 央媒也忍不住发声追问：“这么大的企业，这么明显的漏洞，早干嘛去了？”

孩子的午餐里，藏着最不该省的良心

事件发酵到现在，最让人心疼的还是孩子们的话。

校园餐不该是“廉价餐”，更不该是“风险餐”。它承载的是孩子的成长，是家庭的安心，是社会的底线。你可以中标几十个项目，但只要一次让孩子吃坏肚子，你就该滚出这个行业。

绿捷日供 60 万份餐，背后是 60 万个家庭的信任。可它用馊虾仁、过期肉、敷衍的道歉，一点点撕碎了这份信任。

绿捷的两句话道歉，像一记耳光，打在每一个关心孩子的人脸上。但比道歉更该来的，是彻查、是问责、是制度的重建。别再让“大企业”三个字，成为逃避责任的护身符。

最后，给绿捷补一句它没说出口的话：“对不起”三个字不难写，难的是，别再让孩子的午餐，变成一场冒险。

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